الليمون: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية

في منتصف القرن الماضي ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه لا توجد علاقة بين تكوين حب الشباب والنظام الغذائي. تم دعم هذا الرأي من قبل أطباء الأمراض الجلدية على مدى العقود التالية. ومع ذلك ، لاحظ المرضى أنفسهم العلاقة بين سلوك الأكل ومظاهر حب الشباب.

تقدم هذه المقالة الدليل الحالي على وجود علاقة بين التسبب في الإصابة بحب الشباب والتناول الغذائي للكربوهيدرات ومنتجات الألبان وأحماض الدهنية , أوميغا 3 ومضادات الأكسدة والزنك والفيتامينات A و E و C.

ما الذي يمكن أن يسبب حب الشباب؟

أولاً ، دعنا نتحدث عن ماهو حب الشباب. حب الشباب هو مرض جلدي التهابي ناتج عن تغيرات في الغدد الدهنية وقنوات إفرازها مع مشاركة بصيلات الشعر في العملية.

هناك العديد من الأسباب المختلفة لظهور الطفح الجلدي ، وكلها تكمن داخل جسم الإنسان ، حيث أن حالة الجلد تعتمد بشكل مباشر على صحة وأداء الأعضاء الداخلية.

من أسباب تطور حب الشباب عدم التوازن الهرموني ، والإجهاد العصبي ، واضطرابات الجهاز المناعي ، وبعض أمراض النساء ، وتناول أي أدوية ومكملات غذائية ، بما في ذلك سوء التغذية ، ونتيجة لذلك أمراض الجهاز الهضمي!

لذلك ، قبل علاج حب الشباب ، من المهم جدًا إجراء تشخيص شامل للكائن الحي بأكمله.

تعد أمراض الجهاز الهضمي سببًا شائعًا لحب الشباب

في كثير من الأحيان ، يثير حب الشباب أمراض الجهاز الهضمي. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن جودة الجلد تعتمد بشكل مباشر على جودة التغذية البشرية. وإذا كان النظام الغذائي مشبعًا بالكربوهيدرات ، وبه القليل من الأحماض الأمينية والدهون ، فهناك زيادة في إفراز الغدد الدهنية.

أيضًا ، مع التغذية غير السليمة ، يكون هناك عبء كبير على الكبد. يصعب على الكبد أداء جميع وظائفه المتمثلة في إزالة السموم من الجسم ، ويبذل الجلد بعض الجهد ، لأن الجلد هو أيضًا عضو إفرازي! وبالتالي ، غالبًا ما تظهر أمراض الجهاز الهضمي على الوجه. في كثير من الأحيان ، يتم تشخيص مرضى حب الشباب بالتهاب المعدة ، دسباقتريوز الأمعاء وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

النظام الغذائي لحب الشباب هو جزء لا يتجزأ من العلاج

للتخلص من حب الشباب ، يجب تقليل محتوى الدهون في الجلد ، والمساهمة في تضييق الغدد الدهنية. سيتطلب ذلك استخدام مستحضرات التجميل والطبية والإجراءات جنبًا إلى جنب مع التغذية السليمة. يهدف النظام الغذائي لعلاج حب الشباب بشكل كبير إلى تقليل استهلاك الدهون والسكر وكذلك زيادة تناول الألياف ، مما يؤدي إلى تطبيع عملية الهضم وتحسن كبير في حالة بشرة الوجه والجسم. 

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الأطعمة المختارة بشكل صحيح والوجبات المنتظمة على تحسين جهاز المناعة ، مما يساعد الجسم بشكل طبيعي على محاربة التهاب الجلد والأمراض الأخرى.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها عند علاج حب الشباب؟

يعلم الجميع أن التدخين وشرب الكحول يسببان تسمم الجسم و يساهمان في تدهور الجلد. لكن بعض الأطعمة العادية يمكن أن تسبب التسمم لبعض الناس.

حمية حب الشباب تعني رفض جميع الأطعمة التي تزيد من مستوى الجلوكوز والكوليسترول في الدم ، وكذلك تلك الأطباق التي يمكن أن تعزز عمل الغدد الدهنية والعرقية. لذلك ، يوصى بالاستبعاد من النظام الغذائي:

1. حلويات
2. لبن
3. مشروبات كحولية
4. الوجبات السريعة والمنتجات شبه المصنعة 
5. المشروبات الغازية والشاي القوي والقهوة.
6. البهارات والتوابل الحارة.
7. الكاتشب والصلصات.
8. اللحوم والأسماك الدهنية واللحوم المدخنة منها 
9. بطاطس مقلية؛
10. الدقيق والحلويات النشوية.
11. منتجات المخبز.

عندما يتم استهلاك هذه الأطعمة ، تزداد كمية السموم في الدم ، والتي تساعد الجسم إلى إزالتها. بما في ذلك من خلال المسام الموجودة على بشرة الوجه والجسم مما يساهم في تطور حب الشباب.

هناك عدد من الدراسات التي وجدت أنه في المناطق التي يغلب فيها النظام الغذائي على الأطعمة النباتية التي تحتوي على حد أدنى من الدهون الحيوانية ، يكون مستوى حب الشباب أقل من المتوسط ​​العالمي. هذه ، بالإضافة إلى العديد من المؤشرات الأخرى ، أدت إلى استنتاج حول فعالية النظام الغذائي لعلاج حب الشباب على الوجه والجسم.

السكر والأطعمة المكررة من أكبر أعداء بشرتك

أظهرت الدراسات أن شدة حب الشباب مرتبطة بتناول الأطعمة الغنية بالسكر. يُستخدم المؤشر الجلايسيمي منذ عام 1981 في الطب ، وهو وحدة كمية ثابتة لتناول الطعام ، ويعكس معدل تفككه ، فضلاً عن تغير مستويات الجلوكوز والأنسولين في بلازما الدم.

تشمل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض الخضراوات والحبوب ، في حين أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع هي الكربوهيدرات المكررة مثل المعكرونة البيضاء أو الحبوب أو الرقائق أو المخبوزات أو الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض.

لذلك فإن أول ما ينصح به هو الإقلاع عن الإفراط في تناول الحلويات. لقد ثبت أن السكر والأطعمة المكررة تساهم في تراكم الأنسولين وكذلك عامل النمو الشبيه بالأنسولين حيت يؤدي هذا إلى زيادة كمية الأندروجينات (هرمونات الذكورة) ، مما يزيد من إنتاج الزهم الذي يسد المسام ويظهر حب الشباب عند انضمام البكتيريا.

أفضل توضيح سريري لفرط أنسولين الدم وما يصاحب ذلك من أمراض الغدد الصماء التي تؤدي إلى حب الشباب هو متلازمة تكيس المبايض لدى النساء البالغات و تتميز هذه الحالة بفرط أنسولين الدم ، ومقاومة الأنسولين ، وفرط الأندروجين الذي يؤدي إلى فرط الأندروجين ، حيث تتطور أعراض مثل الشعرانية وحب الشباب.

عندما يتم علاج فرط أنسولين الدم. تصبح الأعراض أقل وضوحًا ، مما يشير إلى ارتباط فرط الأندروجين وفرط أنسولين الدم. علاوة على ذلك ، عندما اتبع المرضى نظامًا غذائيًا منخفض المؤشر الجلايسيمي ، عادت مستويات الأندروجين لديهم إلى طبيعتها.

وبالتالي ، فإن النتائج التي تم الحصول عليها في جميع أعمال ودراسات العلماء حول العالم تؤكد أن الحمل المنخفض من الكربوهيدرات يمكن أن يحسن حالة الجلد في حب الشباب.

تزيد منتجات الألبان من إنتاج الدهون

يحتوي حليب البقر على نسبة عالية من اللاكتوز - سكر الحليب ، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات السكر في الدم والأنسولين ، مما يحفز إنتاج الزهم فرط التقرن في المناطق الدهنية. وخلص بعض المؤلفين الذين درسوا العلاقة بين استخدام منتجات الألبان ومظاهر حب الشباب إلى أن شدة حب الشباب لا تعتمد فقط على استخدام منتجات الألبان ، ولكن أيضًا على أنواعها.

الغلوتين - عائق في عمل الأمعاء

في محاصيل الحبوب مثل القمح والجاودار والشوفان والشعير والمنتجات المشتقة منها ، أي تحتوي منتجات الدقيق والدقيق والحبوب والمعكرونة والحلويات وغيرها من المنتجات الغذائية على الغلوتين الذي يشكل الغلوتين الذي يتعارض مع الأداء السليم للأمعاء.

تساهم القهوة في ظهور حب الشباب

بشكل منفصل ، أود أن أقول عن القهوة. تحفز القهوة إنتاج هرمون الكورتيزول ، وهو هرمون التوتر (ويسمى أيضًا هرمون "المدمر") وله تأثير ضار على وظائف الكبد ، كما أن القهوة تزيد بشكل كبير من مستوى الجلوكوز (السكر) في الدم. لذلك فإن الزيادة غير المبررة في مستويات الكورتيزول في معظم الحالات تؤدي إلى ظهور حب الشباب ، ومن الأفضل رفض القهوة في علاج حب الشباب.

ما هي الأطعمة التي تساعد في محاربة حب الشباب؟

الماء هو مصدر صحة بشرتك

مع أي نظام غذائي ، من المهم للغاية مراعاة نظام الشرب. الماء هو أهم مصدر للحياة على الأرض وصحة كل واحد منا. يشارك الماء بشكل مباشر في عملية التمثيل الغذائي للمواد من أجل تقليل الآثار الضارة للسموم على الجسم. يسرع الماء من إزالة السموم من الجسم. والذي بدوره يساعد في محاربة حب الشباب.

تستخدم المياه المعدنية السموم ، مما يساعد الجلد على التعافي على المستوى الخلوي. يعزز الماء أيضًا امتصاص العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها من الطعام ، ونتيجة لذلك ، يحسن جودة البشرة وترطيبها.

الفيتامينات C و A و B و E - تساعد في مكافحة حب الشباب

لزيادة قدرة الجلد على التجدد وتحسين أداء جهاز المناعة ، من الضروري أن يكون النظام الغذائي غنيًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة.

لزيادة مستوى الكولاجين في الدم المسؤول عن مرونة الجلد وقدرته على التجدد يجب أن تكون الأطعمة الغنية بفيتامين سي موجودة في النظام الغذائي مثل الشمشم والفلفل الحلو والبروكلي والقرنبيط ومخلل الملفوف. 

في كثير من الأحيان ، يعاني مرضى حب الشباب من نقص في فيتامينات A و E ، والتي بدورها مسؤولة أيضًا عن مرونة وصحة الجلد. يجب أيضًا تضمين الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات ، مثل المكسرات والجزر والسبانخ واليقطين والخضروات والفواكه الملونة باللونين الأخضر والبرتقالي ، في النظام الغذائي لحب الشباب.

تعتبر الفيتامينات C و A و E أيضًا من مضادات الأكسدة القوية. وقد أظهرت الدراسات أن بعض مرضى حب الشباب لديهم مستويات منخفضة من مضادات الأكسدة ، لذلك لديهم قدرة منخفضة على البحث عن الجذور الحرة التي تسبب حب الشباب.

للحصول على حالة جيدة للبشرة ، فيتامين ب مهم جدًا ، وهو موجود في الملفوف والحنطة السوداء والبقوليات والكبد.

مضادات الأكسدة - حماية موثوقة للبشرة

تستمر التجارب العلمية في استكشاف دور مركبات الفلافونويد بخصائصها المضادة للأكسدة. على سبيل المثال ، وجد العلماء أن epigallocatechin-3-gallate ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، يساعد في تقليل إفراز الدهون.

زهرة Impatiens balsamina (Impatiens balsam ، أو حديقة Balsam) ، التي تستخدم في الطب الشرقي ، تحتوي على مركبات الفلافونويد كيرسيتين ، والتي لها تأثير مبيد للجراثيم ضد حب الشباب Propionibacterium. 

يُظهر مركب فيتواليكسين ريسفيراترول المعروف ، الموجود في قشرة العنب الأحمر ، والمكسرات ، والتوت ، والتنوب ، والأوكالبتوس ، نفس الخصائص.

علاج حب الشباب بالسيلينيوم والزنك في نظامك الغذائي.

تلعب نسبة الزنك و السيلينيوم في الجسم دورًا مهمًا. تشارك هذه العناصر النزرة في بنية أغشية الخلايا ، ولها تأثير الشفاء. يعتبر الزنك عنصرًا أساسيًا للتطور السليم للجلد وعمله ، وله تأثير مضاد للجراثيم ضد حب الشباب Propionibacterium. في المرضى الذين يعانون من حب الشباب ، لوحظ انخفاض في محتوى الزنك. 

أظهرت الدراسات أن استخدام الزنك من قبل المرضى الذين يعانون من حب الشباب الشديد يحسن حالة بشرتهم. تتركز كمية كبيرة من الزنك في البقوليات والمأكولات البحرية وبذور اليقطين والمكسرات. يتركز الحد الأقصى من السيلينيوم في الجوز البرازيلي.

أحماض أوميغا ضرورية لصحة الجلد

أيضًا ، في النظام الغذائي لعلاج حب الشباب ، من الضروري تضمين الأسماك. من الأفضل إعطاء الأفضلية لأنواع الأسماك البحرية الغنية بأحماض الأوميغا.

كما ثبت أن أحماض الأوميغا الموجودة في بذور الكتان مهمة. قد تؤثر الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6 على الاستجابة الالتهابية في تكوين حب الشباب.

تتكون الأطعمة الدهنية في البلدان المتقدمة النموذجية في الغالب من أحماض أوميغا 6 الدهنية ، بينما تحتوي في البلدان غير المتطورة على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك واللعبة والخضروات. نسبة أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في الطعام موصى بها من قبل الخبراء هي 2: 1.

نعم ، في الوقت الحالي ، هناك عدد قليل جدًا من الدراسات التي أثبتت وجود علاقة بين استهلاك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وتطور حب الشباب. في دراسة وبائية أجريت في عام 1961 ، تم إنشاء ارتباط بين استهلاك كميات كبيرة من الأسماك (مصدر أحماض أوميغا 3 الدهنية) وانخفاض في ظهور حب الشباب.

 أظهر العمل الأكثر حداثة (2008) أن مكملات أوميغا 3 تقلل من شدة حب الشباب والعناصر الالتهابية ، وكذلك تحسن نتائج المرضى.

الخضار النيئة هي أفضل مصدر للألياف

الألياف جزء مهم من النظام الغذائي لحب الشباب. تساعد الألياف على إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم. الأطعمة الغنية بالألياف معروفة للجميع - وهي الخضار النيئة والفواكه والمكسرات وبذور الكتان والحنطة السوداء.

الكينوا هي "الحبوب الذهبية" لعلاج حب الشباب

بشكل منفصل ، أود أن أخبركم عن منتج ممتع للغاية وفريد ​​من نوعه غني بالألياف ، لكنه لا يزال معروفًا قليلًا - وهي حبوب الكينوا. يُطلق على الكينوا اسم "الحبة الذهبية" نظرًا لخصائصها الفريدة ، ولكن من الصعب تسميتها حبوبًا ، فأقرب أنواع الكينوا هم السبانخ والبنجر. كما تؤكل أوراق الكينوا الصغيرة وبراعمها كخضروات. الكينوا خالية من الغلوتين ، وهو أمر مهم أيضًا في علاج حب الشباب. 

تشتمل تركيبة الكينوا على كمية كبيرة من بروتين نباتي فريد ومفيد ، كما أن تركيبة الأحماض الأمينية للبروتينات متوازنة للغاية.

يساعد اللايسين ، وهو أيضًا جزء من الكينوا ، على تسريع التئام الأنسجة ، مما يسرع عملية إصلاح الجلد ، وهو أمر ذو قيمة كبيرة في علاج حب الشباب والآفات الجلدية المختلفة الأخرى. من حيث محتوى الفوسفور ، يمكن مقارنة الكينوا بأنواع كثيرة من الأسماك.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج غني بحمض الفيتيك الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، وبالتالي يقلل من إفراز الدهون. يوجد الكثير من الكينوا والمعادن المختلفة: المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والفيتامينات B و E التي تشبع وتغذي خلايا الجلد ، مما يحسن نوعية الجلد والشعر.

يمكنك أن تأكل الكينوا على شكل حبوب ، وكذلك في الحساء والسلطات. بفضل تركيبته ، يعتبر الكينوا ، أولاً وقبل كل شيء ، منشطًا عامًا قويًا يمنح الطاقة والقوة والصحة في حياتنا النشطة. الصحة الداخلية هي مفتاح الجمال الخارجي.

يجب اتباع التغذية السليمة ، سواء أثناء علاج حب الشباب ، لتسريع النتائج ، وعلى أساس مستمر للحفاظ على الجلد في حالة صحية ، مشعة ، صافية.