الليمون: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية

الحلبة لتخفيف الوزن

أصبحت السمنة أحد الأوبئة الرئيسية في العصر الحديث بسبب الوراثة وأسلوب الحياة وقضايا أخرى.

لسوء الحظ ، يكافح الكثير من الناس لإنقاص الوزن على الرغم من اتباع نظام غذائي قاسي وضرب الصالة الرياضية. ولكن بعد ذلك ، الحلبة هي الحل الأمثل إذا كنت تستطيع أن تتعامل مع المشكلة. تمت دراسة فوائد الحلبة على نطاق واسع ، وهي أحد المكونات الشائعة في المأكولات التقليدية. يوجد عديدات السكاريد غير المتجانسة القابلة للذوبان في الماء ، Galactomannan ، في بذور الحلبة التي تساعد في إنقاص الوزن عن طريق تقليل تراكم الدهون .

بذور الحلبة هي ميثيا في المهاراتية ، ومينثولو في التيلجو ، وفيندايام أو فينتايام في التاميل ، ومينثيا في الكانادا ، وميثي في ​​الهندية ، والبنغالية ، والبنجابية ، والأردية ، والأورية. لذلك دعونا نستعرض هذا المقال لمعرفة المزيد عن فوائد بذور الحلبة لفقدان الوزن بالتفصيل.

هل تساعد الحلبة في إنقاص الوزن؟

جعل أسلافنا دائمًا من استخدام بذور الحلبة كل يوم بسبب الفوائد الصحية. ومع ذلك ، فقد أثبتت الدراسات الطبية الحديثة فقط فعالية بذور الحلبة في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد مستخلصات بذور الحلبة على خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز كتلة الجسم النحيل ، وفقًا للدراسات .

علاوة على ذلك ، تبين أن تناول مستخلصات الحلبة عن طريق الفم على شكل حبوب الحلبة لفقدان الوزن يقلل الدهون في ممارسة الأفراد. تؤدي هذه البذور إلى حرق الدهون ولها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي مع الاستهلاك المباشر للحلبة بأشكال مختلفة.

فوائد بذور الحلبة لخسارة الوزن:

تحتوي بذور الحلبة على أكثر من 45 إلى 50٪ من الألياف الغذائية ، وفقًا للأبحاث التي تساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي ، وبالتالي تحفيز الجهاز الهضمي. فيما يلي بعض الفوائد الهامة لاستخدام الحلبة لتقليل وزن الجسم.

1. مصدر جيد للألياف:

تحتوي بذور الحلبة على نسبة عالية من الألياف ومغذية للغاية. يمكنك الحصول على 0.9 جرام من البروتين وجرام واحد من الألياف في ملعقة صغيرة من بذور الحلبة. علاوة على ذلك ، وفقًا لدراسات الفئران ، يعد Galactomannan أحد الألياف الغذائية الرائدة في بذور الحلبة ، مما يمنع تراكم الدهون .

2. قمع الشهية:

يمكن أن تكون الحلبة مفيدة في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية باستهلاكها في شكل شاي. شرب شاي الحلبة قبل الغداء يقلل من الجوع وتناول الطعام كدراسة أجريت على النساء الكوريات ذوات الوزن الزائد.

علاوة على ذلك ، فإن إضافة 5.5 جرام من مسحوق بذور الحلبة إلى الأرز أو الخبز يمكن أن يشبع الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن ، وفقًا لدراسة ماليزية أخرى لذلك ، يعتبر الميثي مفيدًا لفقدان الوزن ويمكن دمجه بسهولة في روتينك اليومي.

3. يحسن التمثيل الغذائي:

يمكن أن تساعد مكملات الحلبة في إنقاص الوزن عن طريق تحسين معايير التمثيل الغذائي. وجد أن الحلبة قد خفضت مستويات الدهون الثلاثية ، وعززت مستويات الكوليسترول الحميد ، وتقلل من مقاومة الأنسولين في دراسة أجريت على 25 بالغًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 .

لكن من المهم أن تتذكر أن ممارسة العديد من الأساليب الشاملة الأخرى جنبًا إلى جنب مع مسحوق الميثي أو ماء الميثي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد شرب مياه الميثي على الهضم عن طريق تحسين معدل الأيض وتقليل الانتفاخ والالتهابات الداخلية. لذلك لإنقاص الوزن ، اشرب ماء الميثي وقم بممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي.

4. هضم أفضل:

يمكن أن يؤدي استهلاك ماء بذور الحلبة إلى تسريع إفراز العصارات الهضمية ، مما يحسن عملية الهضم. أظهرت حمية التوابل التي تحتوي على 2 ٪ من الحلبة زيادة نشاط الليباز البنكرياس وتحفيز الهضم ، وفقًا لدراسة استمرت ثمانية أسابيع على الحيوانات .

كيفية استخدام الحلبة لتخفيف الوزن:

• على الرغم من أن الحلبة تأتي بأشكال عديدة ، إلا أن توابل الطهي من أسهل الطرق لاستخدامها.

• تضيف أوراق الحلبة نكهة إلى الحساء واليخنات والكاري ، بينما تستخدم بذور الحلبة في التدليك الجاف أو خلطات التوابل الكاملة أو المطحونة. ومع ذلك ، ترتبط فوائد بذور الحلبة بجرعات أعلى ، وفقًا لمعظم الدراسات البشرية.

• توجد مكملات الحلبة في عدة خلطات مكملة أو حتى في شكل كبسولات أو حبوب.

• تستخدم البذور المطحونة لنبات الحلبة لتحضير المسحوق.

• علاوة على ذلك ، يستخدم الطب الهندي القديم الحلبة كمياه مملوءة بالأعشاب.

• يمكن استخدام الحلبة في شكل مكمل أو في الطهي ، مما يجعلها عشبًا متعدد الاستخدامات. على سبيل المثال ، يقوم البعض بإعداد الشاي معها ، بينما يصنع البعض ماء الحلبة عن طريق نقعها في الماء طوال الليل.

طرق استهلاك الحلبة / ميثي دانا لفقدان الوزن:

فيما يلي بعض العلاجات المنزلية حيث يمكنك استخدام الميثي لإنقاص الوزن وهو أمر طبيعي وله آثار جانبية قليلة. من السهل دمج هذه الوصفات لجني الفوائد.

1.ماء الحلبة لتخفيف الوزن:

أحد الأشكال المستهلكة على نطاق واسع لهذا المكون هو ماء الحلبة المنقوع. يتم إطلاق مركب قابل للذوبان في الماء يسمى Galactomannam عندما تنقع البذور في الماء طوال الليل. يقلل هذا العامل من اشتهائك للأطعمة الدهنية مما يقلل من شهيتك. كما أنه يحسن امتصاص العناصر الغذائية مما يحفز الهضم بشكل أفضل.

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة من بذور الحلبة.

• كوب ماء.

طريقة التحضير:

1. اغسل بذور الحلبة وانقعها في كوب من الماء طوال الليل.
2. صفي البذور أول شيء في الصباح.
3. استخدم السائل فقط.

كيف تستعمل:

• يجب تناول ماء الحلبة في الصباح على معدة فارغة.

كم مرة يجب أن أفعل هذا: يمكنك استخدام هذا العلاج حتى ترى تحسنًا.

2. شاي الحلبة لتخفيف الوزن:

يعتبر شاي الحلبة طريقة أخرى لاستخدام هذه البذور بشكل فعال لفقدان الوزن. يقدم هذا المرق الطبي نتائج فورية عن طريق امتصاصه في جسمك بسهولة. شرب شاي الحلبة يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على عسر الهضم. تعمل الحلبة أيضًا كمثبط للشهية إذا كنت تتناولها قبل وجبات الطعام.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من بذور الحلبة.

• كوب ماء.

طريقة التحضير:

1. استخدم الهاون والمدقة لسحق القليل من بذور الحلبة.
2. أضيفي بذور الحلبة المطحونة إلى الماء واتركيها تغلي.
3. يغلي حتى يتغير لون الماء.
4. بمجرد أن يتغير اللون ، أطفئي الحرارة.
5. صفي السائل في كوب.

كيف تستعمل:

• اشرب هذا الشاي عندما يكون دافئًا قليلاً قبل أو بعد الوجبات.

كم مرة يجب أن أفعل هذا: لا تتناوله أكثر من مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.

3. بذور الحلبة المنبتة لتخفيف الوزن

يمكن استخدام براعم الحلبة لفقدان الوزن لأنها غنية بالعناصر الغذائية. يحصل جسمك على فيتامينات حيوية مثل A و E و B والمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم وبيتا كاروتين مع الاستهلاك اليومي لبذور الحلبة. يمكن لهذه البراعم أيضًا أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول وتمنع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك لأنها غنية بالألياف الغذائية.

مكونات:

• ملعقتان كبيرتان من بذور الحلبة.

• ماء للنقع.

طريقة التحضير:

1. نقع بذور الحلبة طوال الليل.
2. ضعها على قطعة قماش جافة بعد تصريف الماء.
3. الآن قم بتخزينها في مكان نظيف وجاف بعد تغطيتها بشكل صحيح.
4. اترك البذور لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
5. ستتمكن من رؤية البراعم تخرج من هذه البذور.
6. دعهم يكبرون حتى طول معين.

كيف تستعمل:

• اجعل هذه الفوهة جزءًا من وجبتك ، أو أضفها إلى سلطاتك.

كم مرة يجب أن أفعل هذا: تستهلك حفنة منهم كل يوم.

4. الحلبة والعسل لتخفيف الوزن:

الحلبة والعسل علاج يجب تجربته للأشخاص الذين لديهم كتلة زائدة حول محيط الخصر لديهم. يعمل مزيج العسل والحلبة على تسريع عملية حرق السعرات الحرارية ويقتل خلايا الجسم الدهنية. نتيجة لذلك ، يمكنك ملاحظة حدوث قطع في حجم بطنك مع الاستخدام المنتظم.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من بذور الحلبة.

• ملعقة كبيرة عسل.

• بضع قطرات من عصير الليمون.

• كوب ماء.

طريقة التحضير:

1. استخدم وعاء لغلي الماء وأضف إليه بذور الحلبة.
2. قم بطهيها حتى تصبح طرية.
3. الآن ، من فضلك أطفئ النار واتركها ترتاح في الماء لمدة ساعة.
4. يصفى السائل ويضاف العسل وعصير الليمون.

كيف تستعمل:

• استهلك هذا الشاي على الفور.

كم مرة يجب أن أفعل هذا: مرة واحدة يوميًا للحصول على أفضل النتائج.

5. مياه ميثي جيرا لتخفيف الوزن:

ماء جيرا وميثي لفقدان الوزن هو حل آخر يمنحك نتائج جيدة. توفر الخصائص العلاجية للأمعاء لبذور الحلبة وبذور الكمون العديد من الفوائد الصحية. عند نقعها في الماء طوال الليل ، تساعد هذه البذور في تحسين حركة الأمعاء عن طريق طرد السموم الضارة من الجسم ، مما يساعد في إنقاص الوزن.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من بذور الحلبة.

• ملعقة كبيرة من بذور الجيرة.

• ماء للنقع.

طريقة التحضير:

تُمزج ملعقة كبيرة من بذور الجيرة والحلبة في برطمان.

املأ الجرة بالماء وانقع البذور طوال الليل.

صفي البذور واشرب الماء على معدة فارغة أول شيء في الصباح.

كيف تستعمل:

• إن شرب هذا الخليط أول شيء في الصباح يعطي نتائج فعالة.

كم مرة يجب أن أفعل هذا: استخدم العلاج يوميًا.

كم يجب أن أتناول الحلبة يوميًا لفقدان الوزن؟

جرعة إنقاص الوزن بالحلبة التي أوصت بها دراسات علمية محددة هي حوالي 392 مجم. لتحسين إنقاص الوزن بشكل ملحوظ ، يجب تناول هذه الجرعة ثلاث مرات في اليوم.

يمكن أن يساعد استهلاك 4 إلى 8 جرامات من براعم الحلبة أو مسحوق الحلبة في إدارة الوجبات الخفيفة في منتصف الوجبة ، والتي تعمل بمثابة مثبط للشهية . ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل تجربة هذه الجرعة لأنها دراسة مبكرة.

هناك أيضًا كبسولات الحلبة لفقدان الوزن المتوفرة في السوق والتي يجب تناولها بعد استشارة أخصائي التغذية. وذلك لأن تعليمات الجرعة تختلف باختلاف الصحة البدنية للشخص والعلامة التجارية للكبسولة.

تحتوي بذور الحلبة على مركب قابل للذوبان في الماء يسمى Galactomannan ، مما يقلل من تراكم الدهون عن طريق الحد من الجوع. كما أنه مصدر غني بالألياف. بناءً على الأدلة العلمية ، هناك عدة طرق لفقدان الوزن بشكل صحي عن طريق تحسين التمثيل الغذائي والهضم. لكن تذكر أن بذور الحلبة لا تقلل من وزنك بطريقة سحرية. إذا كنت ترغب في تسهيل فقدان الوزن ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي متوازن مع تقنيات إدارة نمط الحياة الأخرى. لا تنس إخبارنا إذا وجدت هذه المقالة مفيدة.

1. هل من الآمن تناول بذور الحلبة كل يوم؟

الإجابة: نعم! من الآمن تناول بذور الحلبة يوميًا لأنها تساعد في الحفاظ على نظام بيئي غير سام في جسمك. هذا يساعد على تحسين صحتك بشكل كبير.

2. ما هو الوقت الذي تستغرقه الحلبة لبدء العمل؟

الإجابة: يمكن أن يكون الوقت المستغرق قصيرًا من 24 إلى 72 ساعة أو من 3 إلى 9 أشهر أو حتى سنة ، اعتمادًا على شدة الحالة الصحية.

3. هل من المقبول تناول بذور الحلبة على معدة فارغة؟

الإجابة: إن الجمع بين بذور الحلبة / مسحوقها في الماء الدافئ هو أفضل طريقة لتناولها. ومع ذلك ، فمن الآمن تناول بذور الحلبة على معدة فارغة عند تناولها باعتدال.