الليمون: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية

 

أسس التغدية لدى الإ نسان تتطلب دراسة الوسائل التي تتم بها العمليات الهضمية على اختلاف أنواعها و الاستفادة منها كما التمثيل والسائل  التي يتخلص بها الجسم من الفضلات التي تنتج عن تهديم الأنسجة أو المتكونة أثناء  قيام الأعضاء بوظائفها الطبيعية أو الحاصلة على مختلف التفاعلات الكيماوية التي تتم في الجسم

انواع الطعام	كربوهيدرات	دهن	بروتين	أملاح معدنية	ماء
العسل	72,5	_	_	0,5	27
خبز القمح	52,5	1,5	9	1,0	36
البطاطس	21	_	2.5	1.0	75.5
الأرز	79	_	8.5	0.5	12.5
المكرونة	74	1.5	13.0	0.5	11.0
الزبد	0.5	81.0	0.5	0.5	17.5
القشرة	4.0	20.0	3.0	1.0	72.0
لحمالغنم	_	22.5	25.5	1.5	50.5
لحم الدجاج	_	4.5	21.5	1.5	14.5
السمك	_	4.0	16.5	2.5	77.0
الكبد	1.5	4.0	20.5	2.5	72.0
البيض	_	12.0	14.0	1.0	73.0
الجبن	4	37.0	28.0	4.0	37.0
حليب الماعز	4.5	4.5	4.85	0.75	86
حليب الغنم	4.5	8.50	6.50	1.00	79.5
حليب البقر	4.47	3.75	3.50	0.75	85.75
حليب الإنسان	6.5	3.75	2.00	0.25	87.50
الوبيا	62	1.5	22	2.5	9.0

العدس	58	1.0	22	2.0	17.0
جلبان الأخضر	18	0.5	6.5	1.0	14.0
فول سودان	24	39.0	26	2	9.0
اللوز	19	55.6	20	2.0	4.0
الجوز	13	64.5	18.5	2.0	2.0