الكانولا نوع من أنواع بذور اللفت ، و محصوله من أهم المحاصيل الزيتية ، لاستخراج الزيوت النباتية منه .
يطلق عليه اسم ( زيت الكانولا ) أو ( زيت بذور اللفت ) . يحتوي على نسبة من حمض الأوليك ، و الأحماض الدهنية المشبعة ، و نسبة من الدهون غير المشبعة ، كما ويحتوي على أوميغا 3 الدهنية ، ويعد مصدراً غنياً للأوميغا 6 و التي تساعد في نمو الدماغ .
زيت الكانولا خالي تماماً من الكولستيرول ، فالكولتسيرول يمكن أن يسبب تصلباً في الشرايين ، و الذي يساعد في حدوث النوبات القلبية و السكتات الدماغية ، وكل ذلك غير موجود في زيت الكانولا .
زيت الكانولا غني بفيتامين الذي يساعد بدوره في إعطاء الجلد النضارة و الصحة و النعومة و إبطاء ظهور التجاعيد .
1- يساعد في التخفيف من ظهور علامات حب الشباب ، و البقع على الجلد .
2- كما أنه غنيٌ أيضاً ( بفيتامين ك ) .
3- كما يساعد زيت الكانولا في علاج البشرة الجافة ، ليمنحها التغذية المناسبة لها ، و الترطيب .
4- يمكن استخدامه كزيت للجسم كاملاً لتسحين البشرة ككل .
5- يحتوي زيت الكانولا على( فيتامين ي) ، الذي يساعد في التقليل من حدوث أمراض السرطانا.
6- يحمي زيت الكانولا في علاج مرض الزهايمر ، و الخرف . يساعد زيت الكانولا في الحدّ من مرض السمنة ، فيعمل على التقليل من نسبة الدهون في الجسم ، وبالأخص دهون الكرش .
7- الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الكانولا تساعد في منع أمراض القلب ،
8- تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، و تحد من خطر الإصابة بأمراض الشرايين
التاجية .
9- زيت الكانولا يحتوي على الأوميغا 3 ، و الاوميغا 6 ، فذلك يجعله الزيت الأكثر صحةً للطهي .
10- كما و يعالج التهابات المفاصل ، و اضطرابات الأمعاء و الربو ، و يخفف من الإكتئاب عند
الشخص .
11- يعالج زيت الكانولا مشاكل الشعر ، كتلفه ، وتساقطه ، ويساعد في التخلص من تجعد الشعر ، و يحارب أيضاً قشرة الرأس ، و يقضي عليها .
تعليقات
إرسال تعليق